Mūsu saimniecība dibināta 1992. gadā, kad sākām nodarboties ar piensaimniecību.
“Celmu” sierus ir iecienījuši ne tikai mūsu novadnieki, bet no 1998. gada tos pazīst arī Rīdzinieki.
Izmantojam tikai mūsu pašu gotiņu pienu, jo siers ir produkts, kura garša visvairāk atkarīga no piena kvalitātes, tāpēc ēdienkarti savām gotiņām sastādam mēs paši.